Overlegen kabusecha grøn te

Beskrivelse

Overlegen kabusecha grøn te med en mild, let bitter aroma og en subtil " umami " smag.

Indikation

Denne te er udelukkende fremstillet af unge teblade, som traditionen tro høstes i begyndelsen af ​​maj (i første høst) efter buskskygning i 2 uger.

Indtagningsmode

Det anbefales at infundere en anden gang (og endda en tredje gang). Under den første infusion åbner de rullede blade sig langsomt og udsender deres primære smag. Under den anden infusion, når de allerede er åbne, vil du opdage rigdommen af ​​en række sekundære smagsvarianter. For at gøre dette skal du blot stejle de dekanterede blade igen i den samme mængde vand, ved omtrent samme temperatur og i samme varighed eller lidt kortere, afhængigt af din præference.

Lagringsbetingelser

Opbevares på et køligt, tørt sted, beskyttet mod lys.

Ingredienser

Matcha grøn te * (Camellia sinensis) (100%) fra Japan.
(*) Økologisk dyrkning

Certifikat

BE-BIO-02