Syltetøj og konserves

Nyd smagen af ​​dine yndlingsfrugter hele året rundt med vores udvalg af syltetøj og syltetøj. Vælg mellem en bred vifte af økologisk syltetøj, frugtkompotter, syltetøj og gelé.

Forskellen mellem marmelade, kompot og marmelade

Der er forskellige teknikker til at lave frugtkonserves, de mest almindelige er:

• Syltetøj: det er lavet med stødt eller hakket frisk frugt og sukker, selvom der også er marmelade uden tilsat sukker. De mest kendte er fersken-, jordbær- eller pæresyltetøj, selvom der er mange andre smagsvarianter som figenmarmelade, blåbærsyltetøj, appelsinmarmelade mv.
• Syltetøj: det har større stykker frugt og endda hele frugter, nedsænket i sirup. Det er sødere og tykkere end marmelade og du kan finde forskellige smagsvarianter som ferskensyltetøj eller abrikosmarmelade.
• Kompot: dette er kogt frugt på dåse, uden eller meget lidt tilsat sukker. Det er et ideelt system til små frugter som blåbærkompot, brombærkompot, rød frugtkompot osv.

Ud over disse tre er der andre typer konserverede frugter såsom gelé (svarende til gelatine) eller kvæde og andre økologiske slik, der er lavet med frugt.