Hvedeklid

Hvedeklid er sættet af de fem yderste lag af hvedekornet.

Det udvindes som et resultat af formaling, og selvom det kan betragtes som restaffald, er virkeligheden, at hvedeklid giver vores krop mange fordele, takket være dets egenskaber og næringsstoffer.

Hvordan tager man hvedeklid?

Vi kan finde hvedeklid i forskellige formater og vælge det, der passer bedst til vores behov.

Vi kan indtage det med fødevarer, der naturligt indeholder hvedeklid, som alle er dem, der er lavet af fuldkornshvedemel.

Hvis vi foretrækker det, kan vi købe hvedeklid uden tilsætningsstoffer, i fint eller tykt format, som vi kan inkludere i vores morgenmad eller snacks, tilføje dem til vores smoothies, yoghurt eller forskellige drikkevarer.

Vi kan også tage det i hvedeklidtilskudsformat, enten i kapsler, tabletter eller pulver.

Egenskaber og fordele ved hvedeklid

Den indeholder proteiner, vitaminer (vitamingruppe B, vitamin E, vitamin A, vitamin K...), mineraler (magnesium, kalium, natrium, fosfor, jern, zink...), selen, fedtstoffer, fibre, cellulose, polysaccharider, etc.

Det bidrager til at forbedre tarmpassagen takket være de uopløselige fibre, det indeholder, som har evnen til at tilbageholde vand og dermed øge vægten af ​​afføringen og accelerere transittiden. Det er et vigtigt foder for mennesker, der lider af lejlighedsvis eller kronisk forstoppelse.

Den har stor mættende kraft, så den regulerer appetitten og er en god allieret i kaloriefattige diæter, der har til formål at reducere kropsvægten.

Det hjælper med at kontrollere blodsukkerniveauet ved at bremse fordøjelsen af ​​kulhydrater og LDL -kolesterolniveauer ved at forhindre deres absorption.

Fremmer cellulær regenerering og foryngelse, forbedrer hudens udseende.

Fremmer og renser immunsystemet.