Svampe

Shiitake, reishi og mange flere typer svampe, tilgængelige hele året rundt. Nu hvor det er så moderne at tale om "superfoods", glemmer vi ofte de ydmyge, men vidunderlige svampe. Denne planteart har utrolige ernæringsmæssige egenskaber, der gør dem essentielle for at spise på en sund og naturlig måde.

Derudover fås svampe i uendelige varianter og formater, til at blive spist alene eller ledsaget af andre fødevarer. På den ene side har vi de altid taknemmelige økologiske svampe, de populære moixernons eller den alsidige boletus. På den anden side er der kinesiske, japanske og andre eksotiske svampe, som er ved at blive indarbejdet i vores opskriftsbøger. For eksempel shiitakesvampe, også med interessante sunde kvaliteter og en unik smag og aroma; eller reishi -svampe med deres antioxidante og anti-inflammatoriske egenskaber, som i nogle østlige kulturer er forbundet med lang levetid.

Uanset om du foretrækker friske svampe, dehydrerede svampe, svampe på dåse eller pulveriserede svampe, er disse altid et glimrende valg til sund kost. Hos Naturitas tilbyder vi dig det bedste udvalg af spiselige svampe, omhyggeligt udvalgt af mærker som Hifas da Terra eller Porto Muiños, så du kan nyde dem når som helst på året.