Mynte

Mynte er en urteagtig plante, der er meget værdsat i gastronomi for sine aromatiske og forfriskende egenskaber, som også er meget let at dyrke derhjemme. Men bortset fra at være en essentiel aromatisk urt i mange mad- og drikkeopskrifter, er mynte også en lægeplante med adskillige gavnlige sundhedsanvendelser, som har været kendt siden oldtiden. Vi inviterer dig til at lære om myntens egenskaber og alle de måder, der findes til at bruge det i naturmedicin!

Egenskaber af mynte

Der er få aromatiske urter så alsidige i køkkenet som mynte, som kan bruges til at forstærke smagen af ​​grøntsager og bælgfrugter samt til at tilberede velsmagende desserter eller endda drikkevarer. Noget lignende sker med myntens medicinske egenskaber.

Blandt andre fordele ved mynte er dens fordøjelsesegenskaber især kendt, som vækker appetitten og forhindrer forekomsten af ​​halsbrand, gas, kvalme og andre lidelser. Dens mentolindhold, en vegetabilsk alkohol med dekongestant, anti-inflammatoriske og antivirale egenskaber, gør mynte ideel til behandling af forkølelse, influenza, bronkitis og andre luftvejsproblemer.

Pebermynte er også et antikoagulant, der forbedrer blodcirkulationen og hjælper med at helbrede knopper, blå mærker og forstuvninger. Ligeledes kan det påføres huden behandle svampe, nældefeber, dermatitis og andre lidelser. Endelig er mynte et naturligt stimulerende middel, der løfter humøret og endda tilskrives afrodisiakum egenskaber.

Måder at tage mynte på

Der er mange varianter af mynte, selvom de mest brugte i phytoterapi er pebermynte og pennyroyal. Du kan købe tørrede mynteblade til at tilberede infusioner, urteteer, omslag osv. En anden almindelig præsentation er æterisk mynteolie, som du kan tilføje til drinks eller bruge til at forberede din egen naturlige kosmetik.