Stjerneanis

Stjerneanis, også kendt som badiana, er et krydderi med en smag, der ligner anis, der skylder sit navn til stjerneformen af ​​dens frugter. Kommer fra Kina, bruges det som krydderi i forskellige opskrifter, såsom det berømte "fem krydderipulver". Det er dog stjerneanisens medicinske egenskaber, der gør den meget værdsat i fytoterapi, da den lindrer maveproblemer og hjælper med at helbrede en forkølelse. Vi fortæller dig alle dens dyder!

Egenskaber af stjerneanis

Blandt de mest kendte fordele ved stjerneanis er dens fordøjelseseffekter, så den bruges til at forhindre forekomsten af ​​gas, kolik og mavesmerter. Tygge eller gurgle med stjerneanis hjælper også med at bekæmpe dårlig ånde.

På grund af dets slimløsende og antivirale egenskaber hjælper indtagelse af stjerneanis også med at rense luftvejene i tilfælde af forkølelse eller influenza. Faktisk er der influenzamedicin, der inkluderer de aktive ingredienser i denne lægeplante.

Endelig er stjerneanis godt for huden, hjælper med at hele sår og ar, eller behandler udslæt og hudproblemer.

Sådan tager du stjerneanis

Plantestjerneanis kan købes i online urtebutikker som Naturitas for at indtage det direkte, enten ved at tygge det eller for at tilberede en stjerneanis urtete eller infusion. Stjerneanis æterisk olie sælges også med en høj koncentration af dets aktive ingredienser, der skal tages fortyndet eller til at forberede naturlige midler.

Selvom det er sikkert at tage stjerneanis, bør du ikke overskride de anbefalede mængder af disse kosttilskud for at undgå mulige bivirkninger af stjerneanis. Blandt andre kontraindikationer af stjerneanis anbefales det ikke at indtage det under graviditet eller amning, af epileptiske mennesker eller i tilfælde af kroniske mave-tarmsygdomme.