Øko carob kakao

Beskrivelse

Salud Viva Eco Carob Cocoa er formuleret med johannesbrødpulver og er ideel til at erstatte kakao eller chokolade. Det er et sødemiddel af vegetabilsk oprindelse og har en stor næringsværdi, endda højere end chokolade og indeholder mindre end halvdelen af ​​kakaoens fedt.

Indikation

Normalt sød, koffeinfri, glutenfri, uden konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer af nogen art. Carob kakaopulver er lavet med frugter af højeste kvalitet, kun de bedste frugter når produktionsstadiet. Dette johannesbrødtræ er af middelhavsoprindelse, fra øen Kreta, da det særlige klima på øen giver dette johannesbrødtræ en unik sødme. Bælgene behandles ved temperaturer under 45o C før formaling for at forbedre aromaen og smagen af ​​det endelige produkt. Dette pulver ristes derefter ved en bestemt temperatur, indtil det opnår en smag, der er tættest på kakaopulver.

Indtagningsmode

Det anbefales at bruge i konfekture, i kager, varme drikke, milkshakes og desserter mv.

Forholdsregler

Kan indeholde spor af nødder og sesam.

Lagringsbetingelser

Opbevares på et køligt sted (under 18ºC), tørt, beskyttet mod sollys og isoleret fra jorden. Indtag helst før den dato, der er angivet på emballagen.

Ingredienser

Carob pulver* (100%).

*Fra økologisk landbrug.

Certifikat

ES-ECO-020-CV