Øko kakaofrø

Beskrivelse

Health Viva Eco Cocoa Seed indeholder rå kakaofrø indsamlet i hånden. De bedste udvælges og renses med vand. Produktionsprocessen bevarer fuldstændigt næringsværdierne af disse frø uden at inkorporere nogen tilsætningsstoffer.

Indikation

Kakaobønner er den rå base i fremstillingen af ​​chokolade. Oprindeligt fra tropiske klimaer i Sydamerika var Theobroma kakaotræet (dets botaniske navn) et helligt træ blandt mayaerne og aztekerne. Kakaobønner er i sig selv en god mad, der indeholder en række antioxidanter og andre næringsstoffer. Kakaobønner, der dyrkes af økologiske landmænd i Peru, indeholder flere antioxidanter end rødvin og 3 gange mere end grøn te, de er en rig kilde til mineraler.

Indtagningsmode

Det anbefales at bruge det til at lave chokolade, desserter, smoothies mv. Det er nødvendigt at riste det på en pande ved middel varme (uden olie) i et par minutter, før det bruges i opskrifter. Når det yderste lag af frøene opvarmes, begynder de at blive hårde: Når de holder op med at lave en karakteristisk støj (svarende til popcorn i gryden), er de klar.

Forholdsregler

Kan indeholde spor af nødder og sesam.

Lagringsbetingelser

Opbevares på et køligt sted (under 18ºC), tørt, beskyttet mod sollys og isoleret fra jorden. Indtag helst før den dato, der er angivet på emballagen.

Ingredienser

Kakaofrø* (100%).

*Fra økologisk landbrug.

Certifikat

ES-ECO-020-CV