Citronmelisse blade

Beskrivelse

Melissa blade fra L'Herbier de France er en del af en botanisk familie, som har givet anledning til mange lægeplanter: mynte, basilikum, isop, brændenælde, ballotte, salte, rosmarin, timian og vild timian, lavendel, nepeta, salvie, oregano og merian er de mest kendte. Blomstens form og sammensætningen af ​​æteriske olier er karakteristiske. Blomsten er en uregelmæssig kronblad med kronblade forenet i et rør opdelt i to læber.

Indikation

Dens navn kommer fra den græske "melissophulon", biplante. Biavlere ved, at gnidning af et stade med en stor håndfuld friske citronmelisseblomster vil tiltrække nye bier og give mulighed for en meget større honninghøst. De første anvendelser af citronmelisse går tilbage til det antikke Grækenland. Hans læger brugte citronmelisse mod forstyrrelser i nervesystemet. I vores land blev det kun brugt i middelalderen. Det bruges i sammensætningen af ​​mange likører lavet af munke. Bénédictine, Chartreuse og Eau de melissa des Carmes er blandt de mest kendte.

Ingredienser

Melissa.