Afskallet sesam

Beskrivelse

Shelled Sesam fra Markal er sesamfrø med en behagelig nøddesmag, som kan smides ind i flere tilberedninger i form af "tahini"-puré til at krydre saucer, salater og retter og desserter, på brød, kiks og konfekture.

Indikation

Afskallet sesam har en meget interessant ernæringsprofil: rig på fibre.

Indtagningsmode

Det anbefales at inkludere det i mange tilberedninger: saucer, salater, færdigretter, brød, slik og kager. Den vil også være ideel til at lave "tahin" (sesampuré) og gomasio (krydderi, der kombinerer salt og sesam).

Lagringsbetingelser

Opbevares på et køligt, tørt sted.

Ingredienser

Økologiske blonde sesamfrø.