hvid lasagne

Beskrivelse

Salud Vivas hvide lasagne er et økologisk produkt, hvilket betyder, at den er lavet af hvedegryn fra økologisk landbrug uden brug af pesticider eller kemikalier, den indeholder ikke bestrålede eller genmodificerede organismer.

Indikation

En meget vigtig del i fremstillingen af ​​dejen til at lave denne lasagne er ekstrudering, som holder dejen under 45º C. Dette gøres under vakuum og ved lav hastighed, så proteinerne ikke denatureres, så formes den og gennem en lav temperatur tørreproces og en afsluttende kvalitetskontrol får vi det perfekte produkt, så alle dine opskrifter får en udsøgt smag.

Indtagningsmode

Det anbefales før tilberedning, hydrer ved at lægge pladerne i varmt vand i ca. 15-30 minutter, lægge plastfolie eller bagepapir eller sprede pladerne med olie mellem lagene, så de ikke klistrer, kog derefter pladerne under omrøring vand kraftigt i cirkler, så der dannes et boblebad. På denne måde vil hvirvelens bevægelse forhindre dem i at sætte sig fast.

Lagringsbetingelser

Opbevares på et køligt, tørt sted ved stuetemperatur.

Ingredienser

Durum hvede semulje*, Vand. *Fra økologisk landbrug.

Certifikat

ES-ECO-020-CV