Økologisk boghvedemel

Beskrivelse

Eco Boghvede Mel er en type mel, der stammer fra en plante. Det bruges ofte som erstatning for andre typer mel i bagværk og tilbyder en rig, mandelagtig smag.

Indikation

Det er en fantastisk kilde til vegetabilske proteiner af høj biologisk værdi, da det har alle de essentielle aminosyrer. Det hjælper med at opretholde stabile glukoseniveauer ved at have komplekse eller langsomt-absorberende kulhydrater. Det har antioxidante egenskaber, som hjælper med at forhindre aldring. På grund af dets høje fiberindhold hjælper det med at regulere tarmpassagen og giver en mættende effekt. Det har anti-inflammatoriske og antibakterielle egenskaber og hjælper med at regulere spændinger.

Indtagningsmode

Det anbefales at bruge til at lave pandekager, japanske soba-nudler, muffins, gofio, brød og småkager. Plus, det kan erstatte andre typer mel med mange typer bagværk.

Forholdsregler

Kan indeholde spor af: gluten, soja, nødder, sesam og selleri.

Lagringsbetingelser

Opbevares på et køligt og tørt sted.

Ingredienser

Økologisk hvedemel (100%).

Certifikat

ES-ECO-019-CT