Carob mel

Beskrivelse

Carob Flour 250 gr fra Salut Viva er en superfood dannet af frugten fra johannesbrødtræet, som er et flerårigt blomstrende træ, der kan nå op til atten meter i højden. Johannesbrødet dyrkes for sine spiselige frø. Den findes i sin naturlige form i det sydlige Anatolien, Cypern, Syrien, Grækenland, Spanien, Marokko, Tunesien, Algeriet, Libyen og Israel.

Uden magnesiumstearat, uden siliciumdioxid... Kun de angivne ingredienser.

Indikation

Carob, et navn af arabisk oprindelse, er hjemmehørende i Middelhavsområdet, især i de østlige og sydlige områder af Spanien. Brugt siden oldtiden, er det også kendt som "St. Den tørrede johannesbrødfrugt indtages traditionelt på jødiske helligdage, og saften drikkes af muslimer i Ramadan-måneden. Det bruges som erstatning ved fremstilling af forskellige produkter, såsom bagværk, barer, snacks, korn, mejeriprodukter, produkter og drikkevarer, der indeholder kakao. Det er en energifødevare, da den indeholder 50% naturligt sukker. Frøene er rige på opløselige fibre, som gør fordøjelsen lettere.

Indtagningsmode

Det anbefales som erstatning for kakao i dine yndlingsopskrifter, i kager, smoothies, desserter...
Det kan også bruges som sukkererstatning til morgenmad, müslis, korn. Du kan også lave en varm drik med johannesbrødpulver.

Ingredienser

100 % ren øko rå johannesbrødpulver.