ØKOLOGISK druekernemel

Beskrivelse

Ecoidees økologisk druekernemel fremstillet af frøkager, hvorfra olien er blevet ekstraheret (først koldpresset), nyder godt af en bemærkelsesværdig næringsværdi, der er særligt velegnet til at opfylde vores anbefalede daglige behov for antioxidanter. Ud over procyanidin indeholder det også flavonoler, såsom catechin og epicatechin, hvis virkninger er særligt gunstige for kardiovaskulær sundhed, især ved at reducere kolesterol- og triglyceridniveauer og forebygge visse kræftformer.

Indikation

Druekerner er en kendt kilde til OPC (procyanidin), en kraftig antioxidant fra polyphenolfamilien; Det var i 1996, at druekernemel blev analyseret for første gang af Weihenstephan forskningscenter (Tyskland), og dets ernæringsmæssige værdi blev påvist under ledelse af en kendt ønolog, Mr. Winfrid Heinen. Dens antioxidantvirkning svarer til 50 gange vitamin E og 18,4 gange vitamin C.

Indtagningsmode

Det anbefales at blande med brød eller pizzadej eller blot blandes med mysli, yoghurt, kompot mv.

Ingredienser

Vindruekernemel, Vindruekerner.