Økologisk tigernøddemel
Spar med disse pakker
Produktværdier
-
Uden gluten
-
Bio-øko
Beskrivelse
Tigernøden er frugten af en middelhavsurteagtig plante, tigernødden. Traditionelt brugt i kosten siden oldtiden, er valnøddegræs værdsat for sin knold, rig på fibre, og valnøddegræsmel opnås efter formaling.
Indikation
Tigernøddemel udgør ikke en risiko for intolerance på grund af dets sammensætning.
Rig på vegetabilske proteiner, mineraler, sporstoffer (kalium, calcium, magnesium og fosfor), men også på essentielle fedtsyrer, er tigernøddemel ideel til madlavning.
Kilde til magnesium og calcium, det er også kendt for at opretholde balancen i tarmfloraen og bidrage til tarmens velvære.
Den er også rig på antioxidanter, indeholder E-vitamin og rutin.
Indtagningsmode
Det anbefales som base til glutenfri desserttilberedninger. I dine søde opskrifter til at lave kager, tærtebunde, småkager, krymmel men også salt for at tykne glutenfri saucer eller supper. Du kan også indtage den rå, f.eks. i müsli eller kompot.
Ingredienser
100 % økologisk hel valnøddemel (Cyperus esculentus).
-
Der er endnu ingen spørgsmål til denne artikel.
Spørgsmål og svar
Stil et spørgsmål om denne artikel, og du vil få svar fra et stort Naturlovers-fællesskab.
Hvis du ikke ser det, så tjek spam, det kan være blevet markeret som spam.