Pandekager med kastanjemel

Beskrivelse

Vores pandekager er ekstremt alsidige, da de kan bruges til både søde og salte opskrifter.

Giv fantasien frit løb ved at kombinere dem med frugter, både friske og dehydrerede, syltetøj osv... eller tilføje naturlige smagsstoffer til dejen såsom: kakaopulver, matchapulver, roepulver... Hvis du vil have dem salte kan bruge en sukkerfri grøntsagsdrik eller grøntsagsbouillon.

Indikation

Eksempel på standardopskrift:

(Lager ca. 12 pandekager) Det skal du tilføje:
-200 ml drikke eller grøntsagsbouillon.
-Tilsæt et par dråber oliven- eller kokosolie i gryden.
-132 g af denne pandekageblanding

Indtagningsmode

Kom de tørre ingredienser i en skål og tilsæt mælk eller grøntsagsbouillon.

Bland godt, indtil du får en pasta, og lad den hvile i mindst 10 minutter (15 minutter, hvis tilberedt med grøntsager).

Varm et par dråber olie op i en stegepande ved middel varme og tilsæt to spiseskefulde af dejen.

Når der begynder at danne sig bobler, lad bunden stivne og vend den om. Kog på den anden side. Fjern og server.

Forslag : Når de er lavet, kan du tilføje sirupper, syltetøj, frugt, chokolade osv., eller bruge dem som en base til at spise sammen med grøntsagspostej, grøntsager...

Forholdsregler

Kan indeholde spor af SKÆLFRUGTER og SESAM.

Ingredienser

Kastanjemel, tapioka- eller kassavamel, kartoffelstivelse, bagepulver (kartoffelstivelse 52 %*, kaliumtartrat og natriumbicarbonat) og himalayasalt

Certifikat

ES-ECO-020-CV