Hvidløg macererer

Beskrivelse

Huilerie Vigean Hvidløgsmacerat er et koncentrat af smagsstoffer, fordi for at bevare dets aromaer og egenskaber fryses hvidløget umiddelbart efter plukning og knuses derefter koldt, hvilket frigiver de aromaer, der er indeholdt i plantecellerne. Maceration gør det muligt at forbinde plantens aromaer med vegetabilske olier.

Indikation

Farven byder på smukke gyldne refleksioner, den afslører fine smage af nyt hvidløg, som kan findes i al deres renhed med en mild krydrethed. Ganen fremstår delikat og afbalanceret, vi har krydderiets renhed uden at have det ubehagelige. Det er en stor succes for sin subtilitet og balance. Denne macerat giver dig mulighed for at værdsætte den originale smag af hvidløg, uden at have besværet.