Timur Økologisk Sichuan sort peber

Beskrivelse

Timur Organic Sichuan Black Pepper fra Ecoidees også kendt som "Sichuan peber" refererer til flere varianter af et bær, der bruges som krydderi i Nepal, Kina, Indien og Indonesien. Pericarp (konvolutten, der omgiver frøet), med en unik og original smag, bruges til at smage saucede retter. Reduceret til pulver er det især en af ​​ingredienserne i den velkendte "5 krydderi" blanding. I Kina findes den rød eller grøn, i Nepal er den sort med en mindre aggressiv smag.

Indikation

For at frigive dens aromaer, steg Timur/Sichuan peberen let med dine yndlingsurter og krydderier, før du tilføjer vand og andre ingredienser. Timur er også kombineret med chokolade, frugtsalater, tærter og kager.

Ingredienser

Sort peber, Timur peber.