Æblecidereddike med økologisk lavendelhonning

Beskrivelse

Alemany Økologisk æblecidereddike med lavendelhonning er opnået fra saften af ​​æbler fra sletten Lleida med lavendelhonning fra 100% økologisk landbrug. Det er et samarbejdsprojekt med tre familievirksomheder fra Lleida: Badia Vinagres, Cal Valls og Alemany.

Det er en økologisk æblecidereddike uden sulfitter og indeholder moderen til eddike, en biofilm, der opstår i slutningen af ​​gæringen af ​​eddike, fordi den ikke er filtreret eller pasteuriseret.

Produktet er en del af vores essens; Vi værdsætter nærhed, de produkter, som vores jorder giver os og samarbejdet med andre virksomheder og enheder i området.

Med mild syre og silkeblød krop er vores økologiske eddike med lavendelhonning perfekt til at give et Lleida-touch til de retter, du bedst kan lide. En illusion af cider med den søde blomster af lavendelhonning, der giver et frisk, syrligt, rustikt og funklende touch til dine retter.

Indtagningsmode

-Ideel til vinaigretter og saucer som salatkrydderi.

-Fremragende til at lave marinader og andre tilberedninger, der kræver surhed og i dette tilfælde til at give søde strejf med vilde detaljer.

-Tør at lave sushi og giv det et anderledes og tættere præg.

-Føj til jordbær for at hæve dem til gourmetkategori.

-At marinere, med eddike og friske krydderurter, en god makrel i et par timer og ledsage den med hjemmelavede marinader og brød med tomat.

-Prøv at give kød et frugtagtigt præg.

-Vend din carpaccio og kombiner den med denne eddike og ristet sesam. Det er en garanteret succes.

-Saml en udsøgt og karakteristisk frugtig og hjemmelavet mayonnaise på et øjeblik.

-Lav en god tun med en anderledes lage og tilsæt citrusdetaljer, såsom citron- og appelsinskal eller et par dråber juice. Med syren i eddiken og æblets sødme bliver det en eksplosion af smag.

-Gør gazpachos og salmorejos mere forfriskende med vores æblecidereddike og lavendelhonning og tilsæt årstidens frugt.

Lagringsbetingelser

Opbevares ved stuetemperatur på et køligt, tørt sted.

Ingredienser

Æblecidereddike, lavendelhonning.