Ren sort spidskommen olie (mad)

Beskrivelse

Marnys Pure Black Cumin Oil indeholder Black Cumin olie opnået ved koldpresning af frøene fra Nigella sativa. Denne metode til opnåelse garanterer den optimale tilstand af alle dens egenskaber.

Indikation

Marnys Pure Black Cumin Oil har et minimumsindhold på 55-65% linolsyre og 1,28% thymoquinon.

Linolsyre, Omega-6, er en essentiel fedtsyre og forløber for andre fedtsyrer, der syntetiseres af kroppen i leveren. Thymoquinon er en flygtig komponent af sort spidskommen, fra benzoquinongruppen, som har vist interessante bioaktiviteter.

Marnys Pure Black Cumin Oil er lysegul i farven og har en meget aromatisk og krydret frisk aroma, der ligner sort peber med en vis muskatnødduft. Det kombinerer meget godt med grøntsagsbaserede retter: røre, græskar, gryderetter; i salte retter og salater; i brød og kager, faktisk i Indien findes det i deres traditionelle naan-brød.

Sorte spidskommen indeholder en høj koncentration af Omegas 3, 6, 7 og 9 (olie-, palmitolein-, linolen- og linolsyre), aminosyrer (arginin, leucin), kulhydrater (glukose, arabinose), mineraler (calcium, fosfor, jern), steroler (ß-sitosterol, avanesterol), tocopheroler (α, ß, ɣ), thymoquinon, retinol (A-vitamin) og carotenoider (ß-carotener).

Indtagningsmode

Det anbefales 1 tsk, 1-2 gange om dagen, før måltider eller tilsat mad, der allerede er serveret (salater, gryderetter eller supper). Må ikke opvarmes. Ryst godt før brug. Spredningsbrug.

Forholdsregler

For at bevare den optimale kvalitet af produktet, indtag helst inden for 30 dage. Må ikke steges, varmes eller koges.

Lagringsbetingelser

Opbevar beholderen lukket, utilgængeligt for børn, på et køligt sted og i mangel af lys.

Ingredienser

Sort spidskommenfrøolie (Nigella Sativa), opnået ved koldpresning (100%)