Økologisk calçotsauce

Beskrivelse

Casa Amellas økologiske calçot sauce er den første økologiske og glutenfri calçot sauce. Det er lavet sæsonbestemt i månederne december til april. Tomaterne vaskes og dampes. Derefter pillede og blancheret med hvidløg. Når det hele er kogt tilsættes den ekstra arbequinaolivenolie samt de tørrede frugter af Tarragona, Penedès hvidvinseddike, paprika, sort peber og en knivspids havsalt.

Indtagningsmode

Det er tilrådeligt at indtage efter forbrugerens smag.

Lagringsbetingelser

Opbevares på et køligt, tørt sted.

Ingredienser

Økologisk frisk ristet tomat (65%), Økologisk Arbequina ekstra jomfru olivenolie (19%), Økologisk Marcona mandel (6%), Økologisk fed hasselnød (6%), Økologisk hvidvinseddike, Økologisk ristet hvidløg, Rød peber sød økologisk, havsalt, økologisk sort peber

Certifikat

ES-ECO-019-CT