Premium Stærk Tamari

Beskrivelse

Tamari er en glutenfri japansk sojasovs med en intens smag. Fremstillet i Japan ved hjælp af originale teknikker fra sojabønner og koji (en unik japansk svamp). Gæringstid: 18 måneder.

Indikation

Tamari er en glutenfri japansk sojasovs med en intens smag.

Den er lavet af sojabønner og koji (en unik japansk svamp).

Vores tamari er lavet af japanske eksperter ved hjælp af originale teknikker.

Det kræver en gæringstid på minimum 18 måneder, dette foregår i 100 år gamle cedertønder.

Smagen af ​​tamari er lækker kompleks og består af de fem smagsvarianter: salt, surt, sødt, bittert og umami.

Med denne japanske sojasovs vil du tage hver af dine opskrifter til et højere niveau!: supper (miso), nudler, marinerede fødevarer, sushi og endda europæiske gryderetter.

Godt at vide:

• Intens japansk sojasovs
• Indeholder alle 5 smagsvarianter (salt, surt, sødt, bittert og umami)
• Lavet efter en århundreder gammel japansk opskrift
• Fermenteret i minimum 18 måneder i 100 år gamle cedertræsfade.
• Lækker i suppe (miso), nudelretter, salater (tang) og som dip til sushi
• Lavet i Japan

Indtagningsmode

Brug som erstatning for salt, som sauce til sushi eller som base til saucer eller dressinger.

Lagringsbetingelser

Efter åbning opbevares i køleskabet indtil udløbsdatoen.

Ingredienser

Sojabønner* (Kina), vand, havsalt (Mexico), saltet shochu* (vand, ris*, salt, koji-gæring) (Japan), koji-gæring (Japan).

* = økologisk landbrug

Certifikat

NL-BIO-01