Nicaragua mørk chokolade 85% Eco

Beskrivelse

Økologisk mørk chokoladebar 85% kakao (Nicaragua), fra Bosavás Naturreservat. Specialitet med en høj procentdel kakao med ædle ingredienser. Dens intensitet afbalanceres af en mangfoldighed af kakaoaromaer, som opfattes takket være den håndværksmæssige produktion.

Indikation

Denne chokolade er kendetegnet ved en intens blomstret note, ledsaget af citruspræg, såsom appelsin; citron og ananas. Alt dette harmonerer perfekt med vegetabilske og nøddeagtige noter. Økologisk chokolade lavet på fin kakao af sorten Trinitario.

Blanxart fremstiller chokolader udelukkende med kakao med enkelt oprindelse, for at fremhæve det unikke ved hver af opskrifterne. Efter Bean-to-bar- processen styrer Blanxart hele processen: fra udvælgelsen af ​​kakao i små plantager, den håndværksmæssige langsom-ristning i vores faciliteter til emballagen af ​​chokoladebaren.

Smagsnote: Intense blomsternoter. Citruspræg af citron og appelsin. De nødde- og grøntsagsnoter er den perfekte ledsager til en harmonisk finish.

Indtagningsmode

Følgende ansigtsrækkefølge anbefales for at nyde hele denne tablets personlighed: Observer dens farve og lysstyrke. Duft og opdag de første nuancer. Bryd den op og hør et rent knas. Smag på det og identificer aromaerne fuldt ud

Forholdsregler

Kan indeholde spor af nødder, mælk og soja.

Lagringsbetingelser

Det anbefales at opbevare på et køligt, tørt sted mellem 15 og 18ºC. I betragtning af produktets kvaliteter, undgå køleskabet, hvis det er muligt. Mørk chokolade har en holdbarhed på 2 år fra fremstillingen.

Ingredienser

Kakao*, Sukker*, Kakaosmør*. Kakao 85% minimum.
(*) Økologisk landbrug.

Certifikat

ES-ECO-019-CT