Heather Honning

Beskrivelse

Muria lynghonning er et sødemiddel af fremragende kvalitet, der kommer fra blomsternes nektar. Den passer godt til brød med olie, svinekødsretter og chutneys (krydrede søde og syrlige konserverede grøntsager).

Indikation

Lynghonning er honning indsamlet af bier i lande, hvor lyngblomsten (Erica sp) dominerer. Lynghonning er en mørk mahognifarve med rødlige toner. Aromaen er intens og vedvarende, med en ejendommelig smag.

Honning har egenskaber, der anerkendes og bruges af fjerntliggende mennesker. Udover at være et sødemiddel har honning gavnlige egenskaber.

Fremragende aroma af Middelhavet til at nyde ved bordet.

Indtagningsmode

Det anbefales at bruge alene eller opløst i varme eller kolde drikke og som ingrediens i tilberedning af alle typer saucer, madlavningsretter, kosmetik og madpræparater til pleje af mennesker og dyr.

Lagringsbetingelser

Opbevares ved stuetemperatur på et køligt, tørt sted.

Ingredienser

Lynghonning fra økologisk landbrug.