Espeltrote økologisk brød

Beskrivelse

Fuld hvede toast med spelt hvede og økologisk dextrineret hvede. 100% fuldkornsspelt og hvedebrød. Med 12% fuldkornshvedemel surdej malet i en stenmølle. Højt fiberindhold. Ikke tilsat sukker (indeholder naturligt tilstedeværende sukkerarter). Lavt fedtindhold og mættet fedt. Original smag og tekstur. Ny indpakning. Mere beskyttelse.

Indikation

ESPELTROTE er lavet uden sukker, uden industrielle tilsætningsstoffer, uden kunstige forbedringsmidler eller konserveringsmidler. Med brødets eneste ingredienser, brød.

Der bruges surdej, en gæring, der udover at forstærke konsistensen og smagen resulterer i et brød med større fordøjelighed, et lavere glykæmisk indeks og som hjælper med at forbedre optagelsen af ​​mineraler. Surdejen er lavet med fuldkornshvede, der er malet i en stenmølle. Denne kornformalingsproces udføres i et enkelt trin og ved lav hastighed, hvilket hjælper melet med at bevare sine ernæringsmæssige og organoleptiske kvaliteter, hvilket giver produktet en unik smag og aroma.

Fremstillet med hundrede procent fuldkornshvedemel, det vil sige, at alle lag af kornkornet bevares og dermed bevare sin høje ernæringsprofil og opnå et brød med højt fiberindhold.

ESPELTROTE har højt proteinindhold, lavt fedtindhold og mættet fedtindhold. Et lavere forbrug af sidstnævnte bidrager til at opretholde normale niveauer af blodlipoproteiner.

Indtagningsmode

Det anbefales at tage det til morgenmad eller som snack på et hvilket som helst tidspunkt af dagen.

Lagringsbetingelser

Opbevares på et køligt, tørt sted og beskyttet mod sollys. Når beholderen er åbnet, er det bedre at holde den lukket med en klemme eller lignende.

Ingredienser

Speltfuldkornshvedemel* (78%), naturligt dyrket aktiv surdej fra stenkværnet fuldkornshvedemel* (12%), hvedegluten*, Himalaya-lyserødt salt.

*Fra Økologisk Jordbrug.

Certifikat

ES-ECO-033-CL EU Landbrug