Øko ceremoniel Matcha grøn te

Beskrivelse

Homogent pulver uden urenheder fra 100% Matcha grønne teblade. Fint pulver uden urenheder med 3A Ceremoniel økologisk certificering.

Indikation

• Enestående sundhedsbeskyttende egenskaber
• Meget højt indhold af antioxidanter
• Indeholder l-theanin (som fremmer bedre humør, hukommelse og koncentration)
• Indeholder koffein (som fremmer langvarig årvågenhed)
• Højt klorofylindhold
• Det kan være nyttigt til forebyggelse af forskellige sundhedsmæssige lidelser.
• Hjælper med at forbrænde fedt
• Nem opløsning
• Godt tolereret på fordøjelsesniveau
• Med dokumenterede sundhedsmæssige fordele
• Med økologisk certificering (bio)
• Fri for gluten, frø og nødder
• Kompatibel med vegetarisk og vegansk kost
• Ingen farver, kunstige sødemidler, konserveringsmidler
• Udsat for streng kvalitetskontrol
• Oprindelse: Kina.

Indtagningsmode

Det kan nemt tilberedes ved at tilføje en teskefuld til en kop vand og blande ved hjælp af et lille piskeris. Den kan sødes med kvalitetssukker (panela, kokossukker...), honning eller stevia.

Matcha te med mælk (matcha latte) kold eller varm.

Det kan tilføjes til shakes, smoothies, skåle og alle typer desserter, småkager eller is.

Tilberedning i traditionel japansk stil

Teen måles med en bambusske, kaldet en shashaku, i en varm teskål, kendt som en chawan.

Varmt vand (ca. 70°C) tilsættes derefter beholderen. Teen piskes med en speciel bambuspisker, kaldet en chasen, indtil den bliver glat med skum på toppen.

Det kan tilberedes i forskellige konsistenser:

Sædvanlig eller standard: Bland 1 tsk matcha-pulver med 60 cc varmt vand.

Usucha (let): Denne lettere version bruger omkring en halv teskefuld matcha, blandet med 90 til 120 cc varmt vand.

Koicha (tyk): 2 teskefulde matcha blandes med ca. 30 cc varmt vand (denne koncentrerede version er nogle gange en del af japanske te-ceremonier).

Lagringsbetingelser

Opbevares på et køligt sted (helst 5-15ºC), beskyttet mod direkte lys. Under tørre forhold (helst RF 55-60%) og rent.

Ingredienser

100% Matcha grøn teblad fra økologisk landbrug, pulver.

Certifikat

ES-ECO-019-CT Landbrug Ikke-EU.