magisk bouillon protein bouillon

Beskrivelse

Magic Broth Nutritional Protein Broth er en dehydreret bouillon, der er nem at tilberede ved at blande det pulveriserede præparat med kogende vand, og som giver en exceptionel mængde næringsstoffer i deres biotilgængelige form.

Indikation

Højt indhold af essentielle vitaminer og mineraler, samt komplette proteiner.

• 9 g protein pr. 250 ml kop (mere end et æg).
• 15 g protein pr 400 ml tallerken (ca. to æg).

Den er ideel til at nyde et ekstremt sundt måltid, hurtigt og nemt. Derudover er det meget velsmagende, da det takket være forskellige typer inaktiveret gær minder om den klassiske "kyllingebouillon".

Som alle Energy Feelings-produkter er det vegansk, glutenfrit, laktosefrit og andet allergenfrit og Clean Label.

Magic Broth ernæringsproteinbouillon er hovedsageligt sammensat af ekstrakter af inaktiv ernæringsgær, så de forårsager ikke udvikling af gær i tarmkanalen; og det giver den 41 % biotilgængelige proteiner med en komplet aminogramprofil, der kan sammenlignes med valle- eller æggeprotein.

Derudover er den ekstraordinær rig på alle B-vitaminerne: B1, B2, B3, B5, B6, B9 og det dyrebare B12. Det giver også D-vitamin, zink og selen.

Indtagningsmode

Til bouillon:

Varm vandet op, indtil det begynder at koge. Hæld Magic Broth ernæringsproteinbouillon i tallerkenen eller skålen og tilsæt lidt varmt vand under omrøring, indtil der ikke er klumper. Tilsæt resten af ​​det varme vand.

Til 1 kop: bland 20 g magisk bouillon med 200 ml varmt vand.
Til 1 skål bouillon (400 ml): bland 40 g Magic Broth(™) med 400 ml varmt vand.

Til suppe:

Tilbered suppen efter eget valg, og når den er klar, sluk for varmen, tilsæt Magic Bouillon, bland godt og server.

Vi anbefaler at bruge mellem 6 og 10 g for hver 100 ml vand.

Opskrift: Grøntsagssuppe

Ingredienser til 2-3 portioner:

● 60 g Magic Bouillon ernæringsproteinbouillon
● 1l vand
● 100g gulerødder
● 100g zucchini
● 50 g selleri
● 30g grønkål eller kålblade
● EVOO
● Havsalt

Forberedelse:

● Hak grøntsagerne
● Hæld i en gryde
● Tilsæt 1l vand og bring det i kog
● Sænk varmen og kog uden låg i 10 min.
● Sluk for varmen og tilsæt ernæringsbouillonen Magic Bouillon
● Rør indtil det er opløst
● Server suppen

Opskrift: Løgsuppe med vegansk mozzarella

Ingredienser til 2 portioner:

● 40 g Magic Bouillon ernæringsproteinbouillon
● 0,6l vand
● 250g hvide løg
● 2 stykker glutenfri brødtoast
● Ekstra jomfru olivenolie
● Smeltbar vegansk 'Mozzarella'

Forberedelse:

● Snit løget og svits det ved svag varme i 20 minutter.
● Hæld vandet i og bring det i kog
● Sænk varmen og steg tildækket i 30 minutter, indtil løget er mørt.
● Sluk for varmen og hæld Magic Broth ernæringsbouillon på
● Anret suppen i et fad, der kan gå i ovnen.
● Rist brødet, læg ovenpå suppen
● Drys den veganske 'ost' og gratin til den er smeltet.
● Server med omhu, da den bliver meget varm

At overveje:

● Hvis den koges eller lader sig hvile, emulgeres ingredienserne, og der opnås en mere cremet og mere ensartet bouillon.
● Ingredienser kan sætte sig og danne aflejringer i bunden, bare rør godt.
● Den kan bruges til at forstærke smagen af ​​supper, gryderetter, risretter og saucer.
● Urin kan få en dyb gul farve på grund af vitamin B2 (thiamin).

Lagringsbetingelser

Opbevares på et køligt sted (helst 5-15ºC), beskyttet mod direkte lys. Under tørre forhold (helst RF 55-60%) og rent.

Når emballagen er åbnet, lukkes hermetisk og opbevares igen under de beskrevne forhold for at undgå eksponering for luftfugtighed, vedhæftning af lugte og mikrobiel forurening.

Ingredienser

Inaktiveret ernæringsgær (Saccharomyces cerevisiae), majsstivelse, kokosmælk, Fleur de sel, Agave inulin (fra Oligofructine TM), Dehydreret løg, rosmarinpulver, persillepulver og sort peber.