Økologiske escabeche muslinger

Beskrivelse

Økologiske escabechemuslinger fra Phare d'Eckmühl er marineret i en escabeche-sauce, sammensat af olivenolie, cidereddike og krydderier, muslingerne spises som aperitif, som en picnic komplementerer eller forbedrer mange kulinariske tilberedninger (risotto, pasta, gratiner,). etc.).

Indikation

Muslinger med oprindelse i Galicien har en beskyttet oprindelsesbetegnelse (dette mærke "betegner produkter, der er blevet produceret, omdannet og udviklet i et specifikt geografisk område under anvendelse af den anerkendte knowhow fra lokale producenter og ingredienser fra den pågældende region").

Ingredienser

Muslinger (62%), ekstra jomfru olivenolie (25%), cidereddike, krydderier.