Tun i Øko olivenolie

Beskrivelse

Skipjack tun lænd, fra kontrolleret og bæredygtigt fiskeri fanget af håndværksmæssige kystfiskere i det midtøstlige Atlanterhav. Vinklet fisk en efter en og pakket i ekstra jomfru olivenolie fra certificeret spansk økologisk landbrug.

Indikation

Lystfiskeri, en metode anbefalet af forskellige bevaringsorganisationer, forhindrer udsmid på grund af uønskede størrelser og af ikke-kommercielle eller beskyttede arter, hvilket sikrer de naturlige bestande, der er nødvendige for opretholdelsen af ​​fremtidige generationer af arten. Manglende brug af net er en garanti for kvaliteten og friskheden af ​​de fisk, der anvendes i dette produkt.

Dette fiskeri udføres under EU's fiskeriregler, kontrolleres af ICCAT (International Commission for the Conservation of Atlantic Tuna) og overvåges af Earth Island Institute (Dolphin Safe).

Lagringsbetingelser

Opbevares på et køligt, tørt sted beskyttet mod sollys.

Ingredienser

Atlantisk skipjacktun (76%), ekstra jomfru olivenolie (23%)*, havsalt.

*fra økologisk landbrug.

Certifikat

Økologiske ingredienser certificeret af BCS Öko-Garantie. Spansk myndighed for kontrol med økologisk produktion: ES-GA-ES/CRAEGA, Regulatory Council of Organic Production of Galicien. Produceret i henhold til reglerne for økologisk produktion EU 834/2007 art.23.