Grove teksturerede sojabønner (20-28 mm)

Beskrivelse

Grove teksturerede sojabønner opnås fra sojabønner gennem en proces med formaling, olieekstraktion og ekstrudering (opnåelse af tørre og faste stykker fra mel).

Indikation

Det er en fødevare, der får flere og flere tilhængere, primært med vegetarisk kost. Det er gavnligt på grund af dets høje proteinindhold, dets fibre og dets indhold af Omega 3, 6 og 9 fedtsyrer.

Indtagningsmode

Det anbefales at indtage direkte som aperitif. Den kan også hydreres med vand eller bouillon (så den får mere smag). For at hydrere det, bruges dobbelt så meget vand. Når det er hydreret, kan du si det overskydende vand, og det er klar til at sautere med grøntsager og krydderier eller andre præparater.

Lagringsbetingelser

Opbevares ved stuetemperatur beskyttet mod solen. Gennemsnitlig levetid på 12 måneder, så længe opbevaringsbetingelserne overholdes.

Ingredienser

Grove teksturerede sojabønner* (100%).
(*) økologisk dyrket.

Certifikat

ES-ECO-023-MA