kombu tang
Spar med disse pakker
Produktværdier
-
Vegansk
-
Bio-øko
Beskrivelse
Kombu Bio Tang 50 g fra Algamar (Laminaria) med økologisk certificering.
Indikation
Det er en vild atlantisk alge, der lever på dybt vand og kan måle op til 2 m.
Med en kødfuld konsistens er den meget rig på mineraler, essentielle aminosyrer og fibre.
Stor i størrelse og brun i farve, den lever i en gennemsnitlig dybde på 12 m.
Især rig på alginsyre, med en kødfuld konsistens, bruges den i madlavningen for at tilføje smag eller som en anden grøntsag.
Dens glutaminsyre blødgør bælgfrugter.
Det giver en mættende effekt og er rig på mineraler, især calcium og magnesium.
Indtagningsmode
Tag 0,5 gr per dag per person.
- Bages på forhånd i 5 minutter ved 200ºC uden iblødsætning, eller kom gennem en meget varm stegepande.
- Til supper, grøntsager, gryderetter, omeletter, empanadas...Eller 20 minutter i en trykkoger.
- Eller i kogende vand i 1 time sammen med bælgfrugter (linser, kikærter osv...)
*Rens hvis der er rester af skaller.
Lagringsbetingelser
Opbevares på køl mellem 0 og 6ºC. Når den er åbnet, skal den spises inden for 48 timer.
Ingredienser
Alger
Næringsoplysninger
-
For 100 Gram
-
Energisk værdi243 Kcal
-
Lipid fedt0.1 G
-
Mættede fedtsyrer0.1 G
-
Kulhydrater / kulhydrater35.9 G
-
Sukker0.5 G
-
Kostfibre30.5 G
-
Proteiner9.3 G
-
Salt2.37 G
Specifikationer
-
Der er endnu ingen spørgsmål til denne artikel.
Spørgsmål og svar
Stil et spørgsmål om denne artikel, og du vil få svar fra et stort Naturlovers-fællesskab.
Hvis du ikke ser det, så tjek spam, det kan være blevet markeret som spam.