Pebermynte æterisk olie

Beskrivelse

Marnys Peppermint æterisk olie er en æterisk olie opnået ved dampdestillation af luftdelen.

Egenskaber og fordele ved Pebermynte æterisk olie

Pebermynte er også kendt som lycopus europaeus eller ulvemynte, den kommer fra en hybridisering af mentha aquatica og mentha viridis. Den tilhører den store familie af skamlæber, der er udbredt i hele Middelhavsområdet. Af stor tradition i græsk-romersk kultur. Mynte dyrkes i mange dele af verden, herunder Italien, USA, Japan og Storbritannien. Der produceres mere olie i USA end i noget andet land, men europæiske æteriske olier anses for at være af højere kvalitet end noget andet.

Pebermynte er kendt i køkkenet som en aromatisk krydderurt, og det er et af de mest brugte krydderier. Ved madlavning giver den et aromatisk og forfriskende præg kombineret med dens særegne krydrede smag. Det forekommer i et væld af søde fødevarer, især myntechokolade og slik. Det er også en del af talrige aromatiske tilberedninger såsom thailandsk karry og myntesauce.

Hvordan tager man Pebermynte æterisk olie?

Det anbefales altid at tage fortyndet, 1-2 dråber, i 250 g mad (juice, infusion, salat,...). Max 3 gange om dagen.

Forholdsregler

Overskrid ikke den anbefalede daglige dosis.

Opbevares utilgængeligt for børn.

Lagringsbetingelser

Opbevares på et tørt, køligt sted i mangel af lys.

Må ikke opbevares ved en temperatur over 30°C.

Sammensætning af Pebermynte æterisk olie

Pebermynte æterisk olie (Mentha piperita blomsterolie)