Sojalecithin

Beskrivelse

Sotya-pose lecithin er en kompleks blanding af fosfolipider og triglycerider opnået ved at vaske vegetabilske olier med vand.

Egenskaber og fordele ved Sojalecithin

De mest almindelige phospholipider i denne blanding er phosphatidylcholin og phosphatidylethanolamin, selvom phospholipiderne af inositol, serin og phosphatidinsyre også er vigtige. Fosfolipider er den grundlæggende celleblok, da cellemembraner er sammensat af dem. Lecithin er bedst kendt for sin evne til at danne transportlipoproteiner, der beskytter kroppen mod åreforkalkning. På grund af dets cholinindhold, en essentiel forbindelse for nervesystemets korrekte funktion, da det er en forløber for acetylcholiner. Cholin har også vist sig at være et effektivt hypotensivt middel.

Hvordan tager man Sojalecithin?

Det anbefales at tage fortrinsvis før måltider.

Forholdsregler

De er ikke blevet beskrevet.

Sammensætning af Sojalecithin

Granuleret sojalecithin, antiklumpningsmiddel, tricalciumphosphat

Til 2 spiseskefulde:
Totalt antal phospholipider (14,5 g), phosphatidylcholin (3,4 g), phosphatidylethanolamin (3 g), phosphatidylinositol (2,1 g), phosphatidinsyre (1,2 g), cholin (0,5 g), inositol (0,5 g), oliesyre (1,8 g), linolsyre (8,3 g), linolensyre (0,7 g)