Vegansk blåbærprotein

Beskrivelse

Protein udviklet med kilder af vegetabilsk oprindelse, ideelt til veganere eller personer med intolerance over for mejeriprodukter

Veganske proteiner har generelt ikke den samme proteinsyntese som dem af vegetabilsk oprindelse, derfor har løsningen været at tilsætte L-Leucin for at forsøge at lave proteiner af vegetabilsk oprindelse svarende til proteiner af animalsk oprindelse. For at lindre alle de almindelige begrænsende aminosyrer, methionin og lysin, har vi valgt at bruge ærteproteinisolat (høj i lysin) og risprotein (høj i methionin) som vores hovedkilde.

Under hensyntagen til behovet for vitamin B12-indtagelse har vi desuden tilføjet dette vitamin til produktet for at hjælpe de strengeste veganere med at opfylde den ugentlige anbefaling på 2000-2500 µg vitamin B12. Med 5 shakes om ugen ville dette beløb allerede være dækket. Naturligvis er både L-Leucin og Vitamin B12 også fra vegetabilsk gæring, hvilket gør et 100% vegetabilsk produkt.

Egenskaber og fordele ved Vegansk blåbærprotein

Blåbær smag.

Hvordan tager man Vegansk blåbærprotein?

Opløs 30 g (1 dybe scoop) produkt i 200 ml vand.

Sammensætning af Vegansk blåbærprotein

Ærteproteinisolat, Risprotein, L-leucin, Aromaer, Anthocyaninfarvestof E-163, Acidulant (citronsyre E-330), Sødestof (Sucralose), Cyanocobalamin (Vitamin B12).

pr 100g:
Vitamin B12 (1500 mcg), L-leucin (3,53 g), asparaginsyre (8,62 g), glutaminsyre (13 g), alanin (3,42 g), arginin (6,67 g), cystein (0,94 g), phenylalanin (4,25 g) g), glycin (3,17 g), histidin (1,92 g), isoleucin (3,47 g), total leucin (10,01 g), lysin (5,26 g), methionin (0,85 g), prolin (3,47 g), serin (4,06 g). tyrosin (3,06 g), threonin (2,86 g), tryptofan (0,79 g), valin (3,96 g).